ホワイトデーのスイーツも自分で用意する時代。私もカップチーノさんを見習いました。
結局ショコラ断ちしていたのは半月だけ。ホワイトデーを機にまたショコラが街に溢れてきて、我慢ならなくなりました。
渋谷ブリッジにあったMegan - bar & patisserie。現在はガーデンハウスでしかそのスイーツを手にすることは出来ません。
そしてこの限定テリーヌショコラのカット販売を行っているのは、代官山と横浜。歩いて買いに行けるところにガーデンハウスが出来たことに改めて感謝。
テリーヌショコラフランボワーズ 630円(税抜)
これはバレンタイン＆ホワイトデー限定のフレーバー。
小麦粉を使わずバター、チョコレート、卵を使用し、平窯でじっくり蒸し焼きにした生チョコのような口溶けのガトーショコラです。
めちゃくちゃ濃厚なチョコレートにラズベリーの酸味が効いてる。この甘酸っぱさがなければ、このサイズでもちょっとしんどいくらい濃厚なんです。
そして意外だったのが、このチョコチップ。ゴロゴロと入っていてなめらかなテリーヌの中にガリガリする部分があるので食感の違いも楽しめます。
ガツンとくるチョコレート。半分の大きさでも良かったかなー、くらい。いや、でもホワイトデーだし、半月ぶりのチョコレートだし、ひとりで全部食べました。
通販もやってます。
大人気のチーズケーキは毎週土曜日10:00に発売
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