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ベジパワープラスを始めてから丸2年。こんなにも長いこと同じ青汁を飲み続けたのは初めてです。
これまでに何度も登場していますが、今回は3年目に突入した記念に、Dr.オーガストが推奨するエッグスムージーに挑戦。
【材料】
- 卵 3個
- ベジパワープラス 1本
- EVオリーブオイル 大さじ1
- 生姜パウダー 小さじ1
- 海塩 ひとつまみ
ベジパワープラスと生卵で作るエッグスムージーは経験済みですが、卵3個を使った完全なるエッグスムージーは、初トライ。
私はFPを使いましたが、シェイカーでも簡単に出来ます。
水分は3個の卵だけ。どんなテクスチャーになるのかと思ったら、意外と普通に青汁色のスムージー質感でした。ちょっとホッとした。
これだけの卵が入っても黄色に負けないベジパワープラスの濃厚グリーン。味は生姜が効いた超濃厚な青汁、と言う感じです。
すっごく美味しい、とはさすがに言えないけど、生姜が苦手でなければ多分飲めるはず。
このスムージーは、たんぱく質に加えて、ヘルシーな油、緑の野菜、酵素、ミネラルを一緒に摂ることができます。まさに完璧な「食事」と言えるでしょう。
これさえ飲んでいたら、今日のカラダは大丈夫、って思えるパワードリンクでした。
3年目を迎えた私とベジパワープラスの生活。まだまだ続いていきそうです。
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