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お正月が終わると毎年必ず少しだけ余る伊達巻。今年はお酒のおつまみに。
余り伊達巻は、2切れだけでした。
モッツァレラシュレッドチーズをかけて、トースター200℃5分。
あとはブラックペッパーをかけるだけで、簡単おつまみの完成。
作った、なんて言えないレベルの調理だけど、伊達巻がちょっと大人の味になる。この日のロゼには、そのまま食べるよりもピッタリでした。
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