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お鍋の季節でもないのにブルーノの出番が増えているのは、とにかく料理が面倒だからです。ブルーノを使えば盛り付けとか、バランスとか、考えなくていい。
今回は、タコライス風プレート。
合挽き肉とニンニク、玉ねぎ、にんじんをオリーブオイルで炒めて、ケチャップ・ソース・カレー粉で味付けしたタコミートを作ったら、ほぼ完成したも同然。
サイドに玄米ごはんを乗せて、レタスとチーズをトッピング。このまま加熱してチーズが溶けてご飯の底が少し焦げたくらいで、トルティーヤチップスを乗せたら出来上がり。
プレーンのチップスが近くになかったので、今回はお久しぶりのドンタコス。何気に誕生から30年を超えたそうです。発売当時のCM、未だに覚えてるな。
どうやって乗せようか悩んで、とりあえず刺してみる。ドンタコスが刺さったブルーノタコライス、なかなかのビジュアルになりました。
いや、でもコレ、美味しすぎた。
お酒もどんどん進みます。トルティーヤを用意すればもっと本格的になったけど、これはこれでジャンク感があってイイ。
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