焼きいもアレンジとしてメジャーな、ハニースイートポテトチーズ。安納芋を使ったら蜂蜜なんて必要なかった。
安納芋がセール価格で手に入った日。早速炊飯器で100分超炊いて焼きいもにしておきました。いつもはそのまま冷やし芋にして頂きますが、この日はワインのおつまみにしたい。
そこでひと手間。まずはパカッと割ってみる。黄金色で見るからに甘そう。
シュレッドチーズをのせてトースターで5分。
うん、食べ頃。ここで蜂蜜、かけません。
ブラックペッパーをたっぷりかけて出来上がり。
甘みたっぷりの安納芋だから、これだけでスイートポテトも顔負けのスイーツ感です。安納芋はめったにお安くならないので、今回はラッキーでした。
ハニー要らずの安納芋。ワインとの相性も最高でした。
価格:2,354円 |
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