※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。
お久しぶりのアメリカンチェリー。旬を迎える前に先取りです。
6月からスーパーに並ぶイメージですが、5月中に特売をしていたアメリカンチェリー。
やっぱりまだ早いのかな、そのままだと甘さが足りない。
そこで今回はソテーしてみる。
【材料】
① ココナッツオイルを熱したフライパンに半分にカットして種を取ったアメリカンチェリーを入れる。
② ホワイトバルサミコ酢を投入。
③ 弱火で煮詰めて最後に塩をひとつまみ。
④ 甘くて柔らかいアメリカンチェリーソテーの出来上がり。
これを玄米だけで出来たライスケーキ『朝からサクッと玄米効果』にのせて。
砂糖や甘味料を使っていないのに、ココナッツオイルとバルサミコの風味で、チェリーの甘さがグッと引き出されました。
今年初のアメリカンチェリー、ちょこっとアレンジで美味しくいただきました。
価格:3855円 |
☆メインブログ☆
【ツレヅレ美ナルモノ】
☆ランキング参加中☆
FC2 ブログランキング
ブロトピ：グルメ・料理・食べ歩き