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今の季節にぴったりなネーミングの、ちょっとレアなお酒が手に入った、と言うことで、いつもより少しイイお寿司を閉店間際にササっと買いに走る。
そごう横浜店の鮮魚店、"魚の山金"さんの本まぐろにぎり寿司。
おぉー、山助のお寿司よりもちょっと豪華。
出雲富士 秋雲（AKIMO）純米ひやおろし
島根県出雲市の富士酒造が造る山田錦70%精米の純米酒。辛口なのにやさしい甘みが残ります。
秋雲(あきも) は真っ赤に染まる秋の夕焼けに照らされた雲のような哀愁深くしっとりとしたお酒を目指して名付けられています。
これも惹かれるポイント。
お寿司との相性もバッチリでした。
ちなみにデパートの閉店間際でお寿司、と言えば恒例のおつとめ価格。今回は文字にするのが憚られるほどのお値段でした。いつもすいません。
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