６月に味を踏み入れて2日目。やがて来る
梅雨を先読みして、何かとちょっぴり
うっとうしく思える今日この頃です。
家内と、娘親子と姪が出かけて行った
昼にまたがるからと、昼ご飯は、お任せ
と、冷たい言葉を聞きながら、どう
しようかと思った。
ご飯は、自分の分は有るのだが、総菜を
作る手間がいる分、簡単なものを作る
気になってきた。
気温も夏ほどでもないので、ここは
ラーメンを考えた。
家のストックを利用して
１． 材料は、
・ ラーメン ――――――１袋
・ キャベツ―――――――拳の大きさ1/2
・ 焼き豚――――――――切落とし３切れ
・ ソーセージ――――――同上
・ 玉子―――――――――1個
・ ネギ―――――――――微少
・ 水――――――――――1000cc
２． 作り方
ます、
袋に同封された「味の粉」の封を切り、
丼に移し、湯を加えて、ゆで上がった
ラーメンを入れる準備をする。
① 作り方は袋に書かれてある
ラーメン袋に表示されている
作り方による。
② チャーシュ、ソーセージ以外は、
ゆで汁に沸騰したら、時間差をずらしておくらせるけれども
一緒に入れて、煮る。
⓷ 玉子は茶碗に玉子を割り入れて
しろ身、黄身をませ合わせ塩を
耳かき程度加えてレンジ（６００W）
で30秒チンする。
④ 出来上がった麺を丼に移しそのキャベツ、
チャーシュ、ソーセージ、キャベツを
玉子、加えて盛り付ける。
以上。終了です。
ありがとうございました。
完。
