東空を見上げれば、雲の量が幾分
増えてきている様に見えます。
近畿はまだ梅雨ではないのですが、
6月の季節の足音がすぐそこまで
やってきています。
本格的の梅雨も暦でも梅雨に向かって
います。
さて小泉さんの米奉行の采配は如何に
という期待が強いですね。
少し前までは、食卓の心配は
したことがなかったのに
早くも、毎日の食卓の米の心配を
し始めました。
今月に入り、訪問してくれる親族の
回数が増えてきました。親族が今まで
普通は家に来たら、要件を話して
2時間程度で帰っていくのですが
今年は、昼食、夕食を重ねて帰って
行きます。
せっかく寄ってくれるのですから、
むげに御帰りを急かすようなことは
言えません。夕方には、
ふと見ると、米ﾋﾞﾂの量がかなり
少なくなって、蓄えた米の袋も
無くなっている事に気か付きます。
今までは、そんなことは考えた
ことは有りません。
有る意味、ショックです。
親族の間に気持ち的な葛藤を生み出す
ような事態になってきました。
全て米の影響かな。
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今日は、買い物に出かけたが、ブリ
を見つけた。5月に鰤は端境期だと
聞いていたので、昨年の養殖鰤かも
しれません。
だが、珍しさもあり買って帰りました。
煮つけにすると、特に甘辛いソースを
ベースに山椒を加えて臭みを消しながら
摺ショウガを加えて、サツマイモの
根菜類と長ネギを加えることで、
釣り合いの調理が楽しめます。
量が少なくてもそれなりに楽しめると
いうことでやってみました。
そして、
どうにかまとまった感がしました。
味も思う通りになりました。
ありがとうございました。
完。
