カレーライスを作りました。
メニュー
カレーが無性に
食べたくなる時が有ります。
キッチンの棚置きにある
ルーを思い浮かべて、
作り方を考えます。
冷凍カレーに手を加えたカレー
今回は、
残りの冷凍カレーを利用します。
2人前には少し足らないので、
カレー粉とルーとの
半自前カレーを作ることに
決めました。
１、カレー食べたい。
２、材料 と 調味料
今回は半自前カレーとなりました。
3、作り方
それでは、
２、材料 と 調味料――2人前を作る。
冷凍した保存カレー 1式
鶏肉 80g
ジャガイモ 中1
玉ねぎ 1/3個
にんじん 小1/3
しめじ 30g
カレールー １かけ
はちみつ 大2
塩 適量
水 1/2カップ
3、作り方
3-1
ジャガイモを食べやすいように切る。
ニンジン、玉ねぎを拍子切りにする
別の容器に移す。
3-2 鶏肉を7mm程度サイコロっ上に
切り分ける。
①、 フライパンに油をひき中火で、
ジャガイモ、、ニンジン、をいためる。
ジャガイモに色がついたら、玉ねぎを
しめじ、鶏肉を加えて、炒める。
② ①が炒まったら、冷凍カレーを加えて、
カレールー、はちみつ、水を足して
さらに煮る。
ジャガイモに火が通ったら、
火を止める。
以上で出来上がり
皿に盛りつける。
お付き合い有難うございました。
完。
