簡単チャーハン の巻き
メニュー
１、はじめに
２、材料 と 調味料
３、作り方
1 はじめに
今日は細かくかたずけで動いて、
煮物を作れなかった。
残りの片付け時間の合間に、
簡単チャーハンをつくった。
2、材料 と 調味料
①冷ご飯 500g
② 人参 中、長さ5cm程度
鶏肉 90g
ピーマン
（またはグリーンピース）中1.5個
たまねぎ 中1/2個
たまご 1個
味の素 適量
塩 適量
胡椒 適量
にんにく １欠け
刻みねぎ 適量
油 適量
3 作り方
① 材料のニンジン、ピーマン、玉ねぎ
を 食べやすい程度
の四角型に切る。
②鶏肉を食べやすい様に 5m程度の
サイコロ切りにする。
③溶き卵を作る。
④ フライパンを中火で加熱、油を敷き、
ニンジンを入れて、１分後、豚肉を入れ
豚肉が色がかわったらその他の野菜を入れる。
さらにニンニクを入れた状態で
塩、胡椒、味の素で味付けをして炒める。できたら
一旦、別の容器に移す。
⑤ 弱火で加熱したフライパンに、ご飯を入れて細かくほぐす。
溶き卵を中心に入れ、ご飯を卵に絡める。
卵ご飯にする。
⑥ 卵ご飯に、3－④の材料を追加して
まんべんなく混ぜ合わせ火力
を止めてます。
盛り付けた上に、刻み葱で飾る。
夕食いただきました。
パラパラのチャーハンをお試しください。
有難うございました。
完。
