餃子は、いつの重宝している食料です。
それに皆大好きです。
調理が簡単で、その割に味が奥深く
材料の選び方、作り方によって、
味の変化が付けられます。
特に、おかずを作るのに
献立のイメージが思い浮かばないとき
材料が作ろうとしたとき冷蔵庫に無いとき
おかずを作るのがあまり気が載らないとき
カレーなど、丼物が続いていて飽きたとき
ときなどは、積極的にこの食品を使うよう
にしています。
ほんとに
最近は自前では、ほとんど作らなくなりました。
本当は、自分で作るのが楽しいわけだし、
市売品より同じ値段でも 多めに出来ますが、
何分最近はずぼらに傾いて、手抜きのために
出来合いの餃子を買います。
どうでしたっけ。作り方は、―
そうそう皮を買って来て、ひき肉、
キャベツ、にら、ニンニク、ゴマ油、砂糖、塩醤油
片栗粉、などをはじめに用意して、
作ったものでした。
最近は、もおつくりも、しんどくなったので
市売品を買ってストック
しています。
その他にも利点が有り。腹が空いていて、
20分も有れば出来上がってきますからね。
今日も、夕餉は餃子にしました。
ありがとうございました。
完。
