先日ヤマムロの陣麻婆豆腐という商品をブログにて2回、激辛で中毒性がありとても美味しかったと紹介しましたが。マツコの知らない世界の「激辛レトルト麻婆豆腐の世界」にて、ヤマムロの陣麻婆豆腐とともに同率1位だった商品が気になり。数日前から県内のスーパー・ドラッグストアを徘徊・探索していましたが、一向に見つからず。
昨日夜勤明けで走った後に高崎駅周辺を探索し、「これでダメだったら一旦諦めよう」と思っていましたが(楽天でも購入可能のようですが)。
ついにその商品を発見。
ユウキ食品の四川マーボーソースという商品。1箱に2食分入っています。
パッケージの裏側を見たところ、花椒粉が付属していないとのことなので。
「ユウキ食品は商売上手だな」と思いつつ、近くに置いてあったユウキ食品の花椒粉も一緒に購入。
夜勤やランニングで疲れている中、わざわざ自宅や勤務先から少し離れた高崎駅まで探索しに行った甲斐がありましたし。高崎駅周辺を徘徊したところ、他にも気になる商品がいくつかあったので、それらも購入。購入した商品は後日ブログで紹介するかもしれません。
さっそく昨日夕食時に麻婆豆腐を作ってみました。
白系の器を使えばもっと映えそうですが、20年前くらいに100均で購入した深めのパスタ皿を未だに愛用しています。
写真の通り真っ赤な油が浮かんでいて辛そうに見えます。出来上がった麻婆豆腐を見た妻が「美味しそう」と言いましたが、「激辛だよ」と伝えるとそれ以上興味を示さず。
一緒に購入した花椒粉もぶっかけました。
1口食べてみたところ「あれっ？」と感じ。思っていたよりも全然辛くなく、後から辛さが来るのかと思い食べ進めましたがその後も激辛というほどの辛さは感じず。花椒粉を追加してぶっかけようかと思いましたが、せっかく購入したのにすぐ無くなってしまうのは嫌なので程々にしておきました。激辛好きの方は唐辛子・豆板醤などを追加して作るのもアリだと思います。
一応マツコの知らない世界の激辛レトルト麻婆豆腐の世界で紹介されている商品なのでブログのタイトルに「激辛麻婆豆腐」と書きましたが、激辛と呼べるほど辛くはないようなので普通に辛い物が食べられる方であれば問題無いかと思います。私の場合は激辛の陣麻婆豆腐を2回食べて辛さに耐性がついたのかもしれませんが。
辛さについてはやや拍子抜けしましたが、味の方は旨みが十分に感じられ「今までに食べたレトルト麻婆豆腐の中で一番美味しいか？」と思えるくらい美味しい商品で。繰り返しますが疲れている中、わざわざ高崎駅周辺を徘徊して正解だったと思います。
あともう一食分残っているので、後日楽しみたいと思います。
以下はラン記録。
1月30日夜勤前に自宅前の坂道を19.2km。
