新年明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。
元旦ですが通常通りの時差投稿になります。
12月30日。
勤務は休み。朝ランを終えた後は息子を習い事に送迎。習い事の後はスーパーに寄って帰宅し昼食を準備。
今年最後の習い事を終えた息子と一緒に忘年会を開催。
私の昼食は妻が購入して冷蔵庫内に放置されていた消費期限が5日過ぎた豆腐を使い麻婆豆腐。写真上のやや高価で辛い商品を使用し挽き肉にニンニク・ショウガチューブを加えて炒め、最後は私の好きなこちらの商品もぶっかけて食べました。
元々辛い麻婆豆腐にさらに辣油の辛さが加わり刺激的な味になりました。
息子に何が食べたいか聞いたところ「牛丼」とのことだったので、すき家にて息子の牛丼のみ購入。
コーラを添えて提供したところ、勢いよく食べていました。普段弁当類は全く食べませんが、すき家の牛丼からとても美味しそうな匂いがしたのでレースを終えたタイミングなどで久々に訪問しようかと考えています。
この日の時点で12月の月間走行距離は久々に大台にほぼ達していましたが。私よりはるかに高いレベルの大台に達していたりゅうパパさんがこの日も32km走った投稿を見て刺激を受け。昼食前に3.2km走って酎ハイ1缶分くらいのカロリーを消費してから昼食をいただきました。先日投稿した通り私は食べてから走る・食べながら走るのが苦手のため普段休日は1日1食夜のみですが、この日夜ランは無しだったので昼食に麻婆豆腐・白米と一緒に昼間からお酒もいただき。
夜も食材の救出。無料の食材を多く使って鍋を作りました。
写真は義母からいただいた白菜・キャベツですが、写真の他にもあるので計白菜3個・キャベツ2.5個余っており早めに救出する必要があります。豚肉も妻が購入して消費期限切れの物を使用したので無料で、ニラも妻が購入した物を使用。
また消費期限が2025年1月のホットケーキミックスと、かなり前に開封したメープルシロップも気になっていたのでホットケーキも作り。
夕食はあまりお金をかけずにお腹いっぱいいただきました。
以下はラン記録。
12月30日。朝ランは11.3km走り、途中少しだけファルトレクを入れました。
息子の習い事の合間に浜川運動公園にて16.3km。
前述の通り昼食前に3.2km走り、この日はトータル30.8kmでした。
