水戸黄門漫遊マラソンの後は日勤が続きましたが、10月30日はマラソン後初めての休日だったのでチートデイと言えるほどではありませんがたくさん食べました。10月30日に食べた物を本日より数回に分けて投稿していきます。
10月30日朝ランを終え、家事などを済ませた後にランチのためラーメン屋へ。
桐生市の豚骨ラーメン吟に初訪問。前々から気になっていたお店です。グーグルなどの評価を見ると高評価のお店で、私と同様に開店待ちのお客さんが5名以上いらっしゃいました。
PPの後ろに接続し、開店後はカウンターに着席。
豚骨醤油チャーシューメン大盛りを注文。コールはニンニク少し・脂多めを申請。
少し待ったところ着丼。
とても美味しそうなラーメンが到着しました。器の直径は小さめですが、その分標高は高くなっています。
スープを一口飲むと、濃厚ながらもマイルドで優しい味のスープで。一般的な二郎系ラーメンと比べると薄めというか、しょっぱくないスープだと思います。よって女性や子ども・年配の方でも食べられそうなラーメンだと思いますし、実際女性客の割合も多い印象でした。逆に言うと二郎系のしょっぱいスープを好む方は物足りなさを感じるかもしれません。
麺の方はゴワゴワ・ポキポキまではいきませんが、やや硬めのワシワシした食感でした。麺量は大盛りにしたので茹で前430gだと思いますが、標高の高い器にギッシリ詰まっていてそれなりに食べ応えがありました。
増した脂はトロトロでヤサイやスープによく合っていました。
増したチャーシューも柔らかい食感に程よく味が染みていて、クセも無く美味しいチャーシューだったと思います。
全体的に食べやすくて美味しいラーメンだったので、満腹感をほとんど感じることなく完食。
高評価で行列もできる人気店であることが頷けるラーメンだったと思います。
強いて言えば、コスパがやや悪いような気はしました。チャーシューを増して大盛りにしたので、支払いがやや高額になりましたが。例えばつの旨であれば数百円安い金額で吟の3倍くらいの神豚が乗っていますし、麺やヤサイの量も明らかに多い気がしますが。ただ上記はつの旨と比較しただけで、他の色々なお店と比べて吟がコスパが悪いわけではありませんし。吟のラーメンは何となく素材やスープにこだわりがあってその分コストをかけているような印象もあるので、普通に価格相応の満腹感は得られました。
麺や豚の量はそれほど多くなかったこともあり、お腹にかなり余裕があったので次の目的地に向けて出発しました。
その②へ続く。
