仙台どら焼きの旅の3軒目は、前々から気になっていたメゾンシーラカンスというお店。土日祝日は100mくらいの行列ができることもあるという、超人気店・有名店です。
東京に宮城県のアンテナショップがあり、曜日限定でこちらのお店の商品が購入できるようですが。それはそれで数量も限定だと確実に購入できるか分かりませんし、商品の種類も限られている可能性もあり。今回せっかく仙台に行くので、何とかメゾンシーラカンスの商品を購入したいと考えていました。
開店時間は11時で、私は予定より少し遅れて10時50分くらいにお店に到着しましたが。平日だったためか7〜8人くらいのお客さんが並んでいるのみでその後ろに接続しました。
開店後は少しレジ待ちして商品を購入。
シーラカンスモナカ1箱と、シーラカンスドラヤキ・シーラカンスタマゴを1つずつ購入。シーラカンスモナカ1箱(6個入り)は高価ですが、バラ売りしていないのでやむを得ず1箱購入。
仙台旅行から自宅に帰った後に商品を食べました。
モナカ。
ドラヤキ。
タマゴ。
この3種類の商品の中にはいずれもアンコとバターがサンドされています。体重90kg超えのデブの頃からバターは大好物なので、そのバターの量や味が私個人的にどら焼きの評価を大きく左右しますが。
食べてみると、まずど素人・味音痴で何を食べても大体美味しいと感じる私でもはっきりと分かるくらいヤバいバターが使われているような風味が感じられ。そのバターには塩気が強めに効いている印象ですが、しょっぱ過ぎるということは無く塩気とともに旨みも感じられます。あまり詳しく下調べせずに訪問しましたが、こちらのお店ではフランスのイズニーバターとゲランド塩が使われているとのこと。イズニーとかゲランドとかよく分かりませんが、ヤバいくらい上質なバターと塩が使われるお菓子だけあってとても美味しいかったです。
私が個人的に3種類の中で一番お勧めだと思ったのは「ドラヤキ」。タマゴも人気のようですが中のアンコに加えて外側の生地も甘いので、美味しいことは美味しいのですが何となく甘過ぎるように感じました。
モナカに関しても同様で美味しいですし甘過ぎるというほどでもないのですが、モナカはモナカなのでアンコの甘さがダイレクトに感じられるのと。何より前述の通りモナカはバラ売り不可で、手軽に買えないのも大きいと思います。
その点ドラヤキは皮でアンコの甘さが緩衝されますし。その皮の生地がしっとりとしていて美味しく。滑らかで程よい甘さのアンコ・上質な風味のバター・上質で旨みも感じられる塩・しっとりとした生地の皮が合わさり、仙台どら焼きの旅②と同様に今までに食べたどら焼きの中で一番美味しいのでは？と感じられるくらい美味しいどら焼きでした。
価格については350円くらいだったと思うので、今までに食べたどら焼きの中で一番高価だっとと思います。ただ、価格相応に上質さや高級感が感じられたので高過ぎるとかコスパが悪いといったような感じは無く。開店待ちして少し高いお金を払って購入して正解でした。
仙台旅行までに私が一番美味しいと感じていた銘菓のマツキとの比較ですが。甘さとバターの塩気のバランスがどちらも甲乙つけがたいくらい素晴らしく。元々バターの塩気が強めに効いているマツキのどら焼きが好みでしたがメゾンシーラカンスのどら焼きも同じくらい塩気が効いており、甘いアンコとバターの塩気が絶妙に合っています。どら焼きそのものの味としてはメゾンシーラカンスの方が上質な素材を使っている分美味しいようにも感じますが。ただ、その分価格に関してはマツキが約150円のためメゾンシーラカンスの半額以下で購入することができるので。どら焼きの味がどちらも大差無くハイレベルであることを考えると、コスパや手軽さに関してはマツキが圧倒的だと思います。
いずれにしても仙台旅行で私が今までに食べた中で一番美味しいのでは？と感じるどら焼きのお店を、ankoya・メゾンシーラカンスと2軒も発見することになり。仙台のお菓子屋さんがハイレベルであることが分かりました。機会があったら仙台に再訪して、また色々食べ歩きがしたいと思っています。
