6月19日。
夜勤明けの帰宅途中で車を停め、正午過ぎの炎天下の中ランニング開始。途中1マイル×3本ペースアップを入れる予定でしたが、夜勤の疲労や暑さで身の危険を感じたので無理せず2本に変更。17km走りました。
この日は息子の誕生日。誕生日ケーキやプレゼントは妻が手配してくれたのでお任せしました。
ケーキはラメールブルーで作っていただきました。
夕食は私が用意しましたが。事前に息子に何が食べたいか聞いたところ、息子は数秒考えており。
私が予想した答えは、
①「唐揚げ」→からやま
②「カツ丼」→かつや
③「牛丼」→すき家
のいずれかだろうと思い夜勤明けに買って帰ればよいかと考えていましたが。息子から返ってきた答えはそのいずれでもなく「パパが焼いたお肉が食べたい！お肉屋さんのお肉！あとはラーメン！」とのこと。これは嬉しい誤算で、人気飲食チェーンの料理でなく私をご指名していただいたのは大変光栄でしたが。夜勤・片道47kmの通勤・炎天下でのランニングで疲労困憊の中、お肉屋さんで肉を買った後に料理を作るのはなかなか大変で。しかしせっかくかわいい息子に指名してもらったので、走った後にミートショップ友松に寄り。
豚肩中肉とラーメン用の焼豚を購入。写真下のポテサラは自分用に購入しましたが、今までに食べたポテサラの中でも最上位に来るくらい美味しいポテサラでした。
お肉屋さんの後はスーパーに寄りラーメンなどを購入。
ラーメンはラ王にしてみましたが、普通に美味しかったです。
帰宅後は息子を学童まで迎えに行き調理開始。豚肩中肉は小麦粉をまぶしてから焼き、味付けは焼き肉のタレをベースにしつつ「これを入れたら美味しくなるだろう」と思われる調味料・具材をいくつか加えて完成。焼肉丼にしてマヨネーズをぶっかけて提供しました。
写真は私が食べた分ですが、息子にも同じようにラーメンと焼肉丼を提供したところ、勢いよく食べていました。ケーキもホールのケーキを1/4ほど軽く完食していたので、今のところ私に似てしょっぱい物・甘い物両方好きで比較的大食いですが、それほど太らず程よい体型を維持しているのはありがたいことだと思います。
