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つの旨にて大ラーメン・豚増し・生姜。なぜこんなに旨いラーメンが作れるのか。つの旨にて初の豚増し。

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4月24日。

勤務は休み。朝ラン後に家事を済ませてからランチのためラーメン屋へ。

前橋市のらーめんつの旨に訪問。開店35分前くらいに到着しましたが、すでに開店待ちの方が2名並んでいたのでその後ろに接続。その後も続々とお客さんが来店し、開店前に駐車場は満車となり開店待ちのお客さんの行列は10名以上に伸びていました。

今回私はファーストロットを狙って早めに訪問しましたが。その理由としては最近豚増しが可能になったとの情報があり。個人的につの旨の豚は日本のラーメン屋さんの中でもトップクラスの神豚だと思っているので、ぜひ豚増しして食べてみたいと考えました。ただ豚増しは早めに訪問しないと売り切れるとの情報もあったので何とかファーストロットに入りたいと考えいました。

11時ジャストに開店。食券機を見たところ豚増し券が購入可能だったので安心しました。大ラーメン・豚増し・生姜の食券を購入。コールは脂増し。

少し待ったところ着丼。


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相変わらず迫力のある盛り付けです。麺増しは不可ですし、ヤサイも増していませんがつの旨の大ラーメンは他店の麺増し・ヤサイ増しよりも迫力があるように見えます。スープは溢れるか溢れないかのギリギリ寸前まで投入されています。

その溢れそうなスープをヤサイにぶっかけながらまずはヤサイを食べ始めますが、相変わらずスープも神のように美味しいスープです。

ヤサイの次は麺をいただきましたが、デロ麺にスープが程よく染みていていつも通り安定したつの旨のラーメンでした。生姜は久々に注文して途中で投入しましたが、つの旨のスープや麺に抜群に合います。私は元々体重90kg超えのデブの時代は典型的な暑がり・汗っかきでしたが、24kgダイエットを成功させてからは食べ物を食べて汗をかくということは激減しました。しかしこの日は熱々のスープに生姜を投入したためか、珍しくラーメンを食べながら汗が出てきました。

そして麺を9割ほど食べ終えたところで神豚をいただきましたが。増した脂にほぐし豚のような柔らかい豚が多数混じっており、神豚を食べる前にすでに美味しい豚を少しずつ食べて得した気分になりました。

神豚は端豚を含めて巨大な物が5つほど投入されており。やはり「これより美味しい豚はどこを探しても無いのでは?」と思えるほど美味しい豚で。箸で持つとギリギリ崩れない程度のとても柔らかい豚によく味が染みていて食べていると幸せな気分になります。この神豚の豚増しを求めて早めに来店されたお客さんは多かったようで、ファーストロット・セカンドロットの方の7割くらいは豚増しを注文していた気がします。

またこれだけ美味しくて巨大な豚が250円で豚増しにできるのも大きいと思われ。個人的には相当コスパの良い豚増し券だと思います。

前回訪問時もブログに書いたと思いますが、つの旨のラーメンを食べていると「なぜこんなに美味しいラーメンが作れるのか?」と思えてしまい。本当はこの日県外遠征も検討していましたが、これだけ美味しいラーメン店はどこの都道府県に遠征しても無いと思われるので遠征せずにつの旨の大ラーメン豚増しを食べに行って大正解でした。

美味しいラーメン・豚を大量に食べて大満足して退店。中毒性があるので頻繁に訪問するのは危険ですが、また時間を置いて再訪したいと思います。

 




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