3月30日はレース翌日で勤務は夜勤入り。軽く朝ランした後に朝食を準備。
ネットに載っていたレシピを参照し、揚げチーズおにぎりを作ってみました。調味料とご飯を混ぜ合わせた後にピザ用チーズを入れてオニギリを作り、片栗粉をまぶしてから油で揚げるという流れですが。油で揚げると油をたくさん使いますし油の処理が面倒なので、多めの油で揚げ焼きするような感じで作りました。
結果は外側がカリカリで中のチーズがトロけて普通に美味しく出来上がりました。片栗粉をまぶしたので粉っぽい出来上がりになり写真は撮らなかったのですが、ネットのレシピの出来上がり写真も粉っぽい外観だったので見た目が粉っぽくなるのはやむを得ないようです。
この他にもレース前日に安売りで118円で売っていたダブルソフトをトーストして、マーガリン・ジャムを塗って食べました。
以下はラン記録。
3月26日。夜勤明けに5.7km。
3月27日。夜勤前に5.2km。
3月28日。勤務は夜勤明け。ランオフ。
3月29日。レースにてトータル27.9km。
