写真は3月7日に作ったおでん。義母からいただいた大根がたくさん余っていたので、自宅に残っていた卵や比較的安く購入できるチクワ・さつま揚げ・コンニャクなどを使って作りました。いつもおでんの素は使わず、ネットで「セブンのおでん出汁」の再現レシピを参照して作りますが無難に美味しく出来上がります。小布施見にマラソンの副賞でいただいた味噌が余っていたので、コンニャクなどに味噌を付けて食べたところご飯によく合って美味しかったです。
以下はラン記録。
3月8日。勤務は休み。朝18.7km走り途中1km×3本ペースアップ。
夕方追加で8km走りこの日はトータル26.7kmでした。
