写真は先日作ったハヤシライス。相変わらず見た目や撮影はいまいちですが。
息子が給食のハヤシライスがとても美味しかったと話していたので作ってみることにしました。今まで普通にルウを使ったハヤシライスなら何度も作りましたが、今回はルウを使わずに作ってみました。
以外と自宅に置いてある調味料だけで作れました。
小麦粉を使わなかったことや、やや煮込みが甘かったせいか少し水っぽい仕上がりになりましたが。味の方は問題なく息子も勢いよく食べておかわりしていました。ただ赤ワインやトマト缶の水分を飛ばすのにやや手間がかかるので、普通にルウを使って作るのが簡単で美味しく出来るかもしれません。
以下はラン記録。
6月18日。
勤務は休み。
自宅前の坂道を8往復と。息子を小学校近くまで歩いて送った後に坂ダッシュを12本追加しトータル17.6km走りました。
