オープンから美味しさに惚れ込み、記事にはしていませんが季節のイベントや手土産はもっぱらエキリーブルです。
クリスマスケーキの販売を知り、11/10予約開始日にネット予約しました。
「マロポ（5670円）」
数種類あったホールケーキの中から選んだのはこちら。栗がメインの13cmのホールケーキ。
マロンクリーム、マロンムース、マロンのバタークリーム、マロンシャンティ、洋梨のジュレ、アーモンドのスポンジ。
マロンの美味しさがギュッと詰まっていました。それでいて重たくなく、華やかな味わい。洋梨のジュレがとても良いアクセントになっています。
思わず1日で食べきってしまう所でした。さすがに食べ過ぎです。翌日に分けて丁寧に味わいました。
