好きなブロガーさんがある時、紹介していたラーメン屋さん。東京駅構内、八重洲地下改札口の並びにお店はあります。
改札を出る前に腹ごなし。という感じで利用するお客が多いのでしょうか？
「醤油らぁめん（1200円）」
具材は豚バラ叉焼、メンマ、芽ねぎとシンプル。それでこのお値段、強気の東京価格。雲呑などトッピングで更に価格上昇なのでご注意を。
醤油がきいたスープはとても淡麗、正直な感想として美味しいです。具材も美味しく、東京駅構内でこれだけのものが味わえると考えるとお値段も相応という気になりました。
麺は口当たりつるっと、食感もっちり系。パッツン系が好みなので個人的にら残念。あと、厨房スタッフと配膳スタッフの仲が良いのは結構ですが、観せる厨房でこれはかえってマイナスだと思いました。
そうそう、あとでブロガーさんの記事を読み返したら、やはり麺が残念＆雲呑が絶品と買いてありました。読み返してから訪問すべきだったと反省。
