かっぱ橋の帰りにランチ訪問、2年ぶりかぁ。
土曜の昼時、ほぼ満席だったがカウンターに滑り込めました。
「醤油ラーメン 細麺（750円）」
2年経って50円値上がり。
後を引く、濃くてキレのある醤油感が楽しめるスープ。
細麺は腰があって抜群に美味しい。
具材は少数精鋭、どれも手抜きなく美味しい。
ほんと潔くて完璧なラーメンだと思います。
「まぜそば 小辛（800円）」
山盛りご機嫌な一杯。
もやし茹で加減が絶妙、シャキシャキがたまらない。
ピリリと辛くて濃厚な味は、責任世代の胃袋にちょうど良い。
程よくやんちゃなジャンク感。
途中から粉チーズをかけて味変を楽しみました。
