間違いないランチを求め、今日はポーカーで置きに行く。
今年初のポーカー。
この日も美味しいのに空いていて、客にとっては申し分ない状況。
「シルキーポークの香草パン粉焼き マスタードとアンチョビ風味（1000円）」
店頭の看板に書かれたランチメニューを眺め、このメニューに決めていた。
「マッシュルームと玉ねぎのスープ」と「キャロットラペとクスクスのサラダ」を味わっていると、見た目から抜群に美味しそうな香草パン粉焼きが登場。
この厚み最高。
中はしっとり、絶妙の火加減。
甘くてジューシーでとても美味しい。脂身のバランスも絶妙で、これなら胃もたれなし。
ほんと毎度感じるのだけどハズレがない。冬のうちにこちらのグラタンを味わいに再訪したい（今日はランチメニューになかった、残念）。
