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チラナイサクラ:御徒町

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京浜東北線ガード下、御徒町ラーメン横丁のチラナイサクラ。店内外ともに特徴的な装飾、花魁ポップというべきか。定員さんが全員女性、そして浴衣。なんだか秋葉原チックです。

 

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様子見でスタンダードな「中華そば」を注文。クーポンで旨玉つき。店名のとおり桜を散らした丼とレンゲ。登場からダシ・醤油の香り、結構香ります。スープは香り通りダシ・醤油が深い、濃い味ですが優しいですね。チャーシューはアグー豚のベーコン、しっかりした味はパンチあります。麺は稲庭うどんみたいにつるシコ、なかなか特徴的。旨玉は控え目の味付け。麺も旨玉もスープやベーコンを邪魔しない上品さがあります。洋装とは裏腹にきちんとしたラーメンですね、750円/人也。

 

チラナイサクラ (@GJRf5ehIEQDD7Ka)さんはTwitterを利用しています

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