
#ビーフンと

#エビマヨとツナナムル
こんばんは、今日は土曜日、主夫おむこんの日。今日学んだこととしては、キャベツを塩もみしてしばらく放置すると、見た目以上に水分が搾れるってことかな。先週だったか、同じ工程があったけど「どうせ大して水分出ないでしょ」と搾らずに進めて結果味がぼやけた反省があったので、今日はしっかりやったんだけど、それは良かったんだけど、目分量でかけた塩もみの塩が多かったらしく、かなりしょっぱい仕上がりになりました。まだレシピに忠実に行った方が良さそうです。
今日はいくつか用事や買い物もあったけど、基本的にはぐうたらのんびり過ごしたわけで、『異世界メシ』の最新話でちょっと泣いて、そのままNetflixさんにオススメされるがままに『ダンジョン飯』を少しかじって、夜は娘特ちゃんと『防振り』の2周目を見るという、色々しながらだったけど、わりかしアニメ三昧だった1日。まあ、こんな休日もたまには良き良きだったかなと思った土曜日でした。睡眠不足もだいぶ解消できましたし。
本日のうたしりとり:りるらりるは
明日は『H』で始まって『e』で終わるアルファベット8文字の曲です。昆虫。明後日はまだ決めていないので、リクエストお待ちしています。では、おやすみなさい。
