当ブログが、開始から５年を迎えました。
５年前の２０２０年６月２３日。
コロナ禍で家に居ることが多く、時間を持て余していたため、好きな沖縄そばのブログでもやってみるかと思ったのがきっかけでした。
この５年間の経過を見ていただけると分かると思うのですが、あの時始めた沖縄そばの発信がこんなところまで来るなんて。
特にこの１年間は最も変化が激しい１年になりました。
今回は、沖縄そばの記事はお休みして、一人語りを。
いつかまた、ブログを読み返す日が来るかもしれないので、今の気分をメモ代わりに書き残しておきます。
＜最初の記事＞
＜３年後＞
okinawasoba.hatenablog.com
＜４年後＞
＜ブログをやってみての変化＞
私がブログを５年間やってみて感じていること、自分の中での変化について、メモしておきますね。
５つの変化がありました。
①沖縄そば本を出版できた
borderink.com
沖縄そばの発信活動をした当初から一つの夢として沖縄そば本の出版がありました。
沖縄そばファンなら、同じ経験をしている方がいると思うのですが、沖縄そばについて調べ物をしていくと必ず行着くのが、１９８７年に発刊された「波打つ心の沖縄そば」、さらにボーダー社発刊の「すばやー物語１、２」です。
沖縄そばは沖縄のナンバーワンソウルフードと言われながら、関係書籍は少なく、店舗のガイドブックが中心で「沖縄そば」それ自体を概観できるような本は過去にもごく僅かでした。
沖縄そば屋さんの紹介はもちろん、沖縄そばの歴史や文化、現状の課題など様々な角度から語っています。
手に取っていただけたら嬉しいです。
②沖縄そばグランプリを開催
okinawasoba.hatenablog.com
沖縄そば本の企画も１年がかりの企画だったのですが、沖縄そばグランプリも約１年をかけて準備してきたイベントです。
発起人は沖縄そば屋さんで、私も声をかけてもらい当初から企画・会場の手配・自治体との調整・協賛集めまで様々な面で関わってきました。
「こんなイベントやりたいね」から始まり、毎月１回集まりながら徐々に形になっていくのはエキサイティングな経験でした。
実行委員会のメンバーは沖縄そば屋さんで、まさに沖縄そば屋が企画した沖縄そば好きのための沖縄そばのイベントです。
言葉に出来ないぐらい、トラブルも含め、大変な苦労がありました。
いよいよ６月２９日（日）に本番を迎えます。
③沖縄そば屋さんとの出会い
この１年間、沖縄そばの取材でたくさんの店舗を回らせていただきました。
沖縄そば界のレジェンドともいえる『我部祖河食堂』の金城夫妻にお会いでき、話を伺うことができたのは本当に嬉しかった。
ほかにも『きしもと食堂』で麺づくりの様子を取材させてもらったり、『高江洲そば』で話を聞く機会があったり。
沖縄そばの発信活動を続けてきて良かったと思う瞬間です。
沖縄そば食べ歩きや、取材などを通じて、沖縄そば屋さんとの交流も少しずつ増えてきました。
沖縄そばファンである私としては、ご主人は憧れの存在でめちゃくちゃ緊張するのですが。直接、話を伺う機会が増えたのは嬉しい限り。
味の話だけでなく、沖縄そばについての考え方や将来のビジョンの話を聞くのがたまらなく好きです。
沖縄そば店の方は、皆、熱い方ばかり。
そんな店主さんの「情熱」が伝わるような発信を、今後もしていけたらと思っています。
④沖縄そばオフ会
okinawasoba.hatenablog.com
２０２４年に第１回沖縄そばオフ会を実施し、２０２５年２月２４日に２回目の沖縄そばオフ会を開催することができました。
できるだけ継続したいとの思いがあったので、開催できてホッとしています。
２回目は、宜野湾市の『三色屋』をお借りし、「新しい沖縄そばの具材を開発しよう」という試食会も実施しました。
沖縄そばは食べるのも語るのも楽しいもの。
沖縄そば好きの交流の輪が広がっています。
⑤たくさんの方に応援してもらえたこと
２０２４年４月に「さんぺいの沖縄そば食べ歩き【公式】」グッズショップをオープンさせ、Tシャツやキャップなどの販売を始めました。
okinawasoba.hatenablog.comたくさんの方に購入いただき、沖縄そばTシャツを着用いただいています。
今までも読者の方に助けられてきましたが、あらためて支援のありがたみを感じています。
本の出版もイベントの開催も、全て日頃からブログやＸ、インスタグラムなどで「いいね」や「リポスト」など応援いただいている皆さんのお陰です。
後押しがなければ、メディアから出演や出版の依頼はありませんでした。
本当にありがとうございます。
＜これから＞
沖縄そばの食べ歩きのブログからスタートして、こんなに発信の場をいただけるなんて。本当に幸せ者です。
４年目は沖縄そば本の出版など大きな目標を達成することができた年だったのですが、これからの目標として達成したい事は・・・
①沖縄本島内の沖縄そば屋さん全制覇
前年の反省として、沖縄そば屋さんを全制覇するには行動が足りませんでした。
次々にできる新店、まだ回れていない老舗、なかなか行けない離島など、未訪問はたくさんあります。
今年こそは全制覇に向けて精力的に食べ歩きしたいなと思っています。
②沖縄そば本を多くの方に届けたい
せっかく念願の沖縄そば本を出すことができたので、できるだけ多くの方に読んでもらえるよう、ＰＲを頑張っていきます。
特に沖縄そばに興味はあるけどよく知らない、という方に読んでもらえるよう発信を工夫したいです。
③沖縄そばの多様な魅力を伝える
自分自身が感じているのが、本当に沖縄そばは、スープや麺、具材など様々で多様であるということ。
調べれば調べるほど、その違いが見えてきます。
沖縄そばの多様性を、さらにメディアで発信できたらと思っています。
④沖縄そばサミットをやってみたい
拙著『さんぺいの沖縄そばの歩きかた』でも書きましたが、私の夢の一つが、世界のウチナーンチュ大会で「沖縄そばサミット」を開催することです。
沖縄移民の多かったブラジル、ボリビア、アルゼンチン、ハワイなど世界各地で沖縄そばが息づいています。
２０２７年に行われる世界のウチナーンチュ大会で、何か沖縄そばに関するイベントをできないか、チャレンジしてみたいです。
最後に
いつもブログを訪問いただきありがとうございます。
ただただ沖縄そばが好きで活動も続けています。
これを見て、沖縄そば食べたいな、今度あの店に行ってみようと思っていただけたら、嬉しいです。
これからも応援よろしくお願いします。
