https://okinawasoba.hatenablog.com/entry/2024/10/16/190450

ども、さんぺいです。

長らく調整中だった企画がようやくオープンにできます。

沖縄そば屋が中心となった企画「沖縄そばグランプリ」開催に向けて始動いたします。

内容は、１DAYのイベントで、１０店舗程度の沖縄そば屋が一同に会し味を競います。

沖縄そばに関する総合的なフェスをイメージ。
２０２５年６月２９日の開催を予定していて、現在会場を含め調整中です。

沖縄そば業界をさらに盛り上げたい、その一心で企画が立ち上がりました。

発起人は西原町の『ちょーでーぐぁ』。

中心メンバーは、宜野湾市『３丁目の島そば屋』、南城市の『沖縄そば金太郎』、嫁ニーこと平良司さんの那覇市『タイラ製麺所』、錚々たる顔ぶれです。

私、さんぺいも企画をお手伝いさせていただくことになりました。

例えばこの沖縄そば。

実は『ちょーでーぐぁ』の唐辛子麺と、『沖縄そば金太郎』の豚骨スープを掛け合わせて試作したものなんです。

イカ墨や月桃など練り込み麺を得意とする自家製麺の『ちょーでーぐぁ』と、パンチの効いた豚骨スープが特徴の『金太郎』。
両店の良さを組み合わせた、普段なら絶対に食べることができないメニューがイベントなら食べられるかもしれません。

実際、この沖縄そば絶品でした。

スポンサーも付いておらず、イベント会社も入っていないこの企画。

純粋に沖縄そば店主たちが、今の沖縄そば業界を盛り上げたいとの気持ちでスタートしました。

これから手作りでイベントを組み立てていきます。
素人ゆえの稚拙さもあるかもしれません。

まだ内容も固まっていないこの段階で公表したのは、沖縄そばファンの協力、応援をいただきたいためです。

そばじょーぐー（沖縄そば好き）が楽しめるイベントにしますので、いちゃりばちょーでーの心で、一緒に沖縄そばを盛り上げていきましょう。

順次、沖縄そばグランプリのInstagramアカウント等で情報発信していきますのでフォローよろしくお願いいたします。