しそゆかり

梅干しを取り込んでからも干し続けていた赤しそ、雨模様なので思い切って「ゆかり」をしあげることに。一仕上に乾燥を電子レンジの手を借りる。強で二分かけるとチャリチャリと音がするくらいに乾いた。これをフードプロセッサーにかける。しその形もなく粉々になっていいかおりのゆかりに。たきたての御飯に振り掛けて食べよう、昨夜三時すぎまで見たマラソン金メダルの疲れも取れるかもしれない。