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 『 別府冷麺 』

韓国の歴史ドラマをよく見るし、出演されている女優さんにデレデレおいさん

お国の料理はなんでも大好き、でん冷麺の食感だけは・・・ (^^;

グミやら外郎やら、口ん中でもごもごグニョグニョ、あー考えただけでん ✖

 

お母ちゃんと一緒にあちこち食べにいってん、保守的なワシは必ず中華そば。

そげな固定観念を払拭してくれたのが、 " NOODEL " の冷麺。

最初お邪魔した時、お母ちゃんが頼んだのを一口・・・麺もいけるじゃん (^o^)

ちゅう訳で、2度目はありえん冷麺一本勝負!

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お隣の席は中学生くらいのグループ、楽しそうに食事をされている。

ワシらもつられて顔がほころぶ 、幸せな一杯に・・・ありがとう ♪

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ここ連日、別府通い。

昨日のランチは遅かったので、どちらも午後のお休みタイム。

やっているかなぁ~?っち寄った " 一休の泪 " 、もちろんオーダーは冷麺。

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もうすぐ3時になろうかというんに、店内は満席。

テーブル席は待ち状態、お一人様のワシはかろうじてカウンターに座る。

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白を基調にしどっから見てんおしゃれなカフェ風、丁寧な接客もおいさん心をくすぐる。

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『 お待たせしました~ 』 どれどれ、いただくとするかのぉ~。

おっ!! なんな、こんスープは・・・ (^o^)

肝心の麺は・・・噛み応えのある、どっしりした食感。

添えられた " かぼすこしょう " を加えれば、さわやかな香りが広がる。

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家に帰ってお母ちゃんに報告、120点やった~。麺を除けば、やけどな  (^^ゞ




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