まだ preview ですが、公式っぽいのが出てました。
NuGet Gallery | System.Drawing.Common 4.5.0-preview1-26216-02
Windows Compatibility Pack for .NET Core ってのがあるみたいですねー。
Announcing the Windows Compatibility Pack for .NET Core | .NET Blog
NuGet Gallery | Microsoft.Windows.Compatibility 2.0.0-preview1-25914-04
