最長最強寒波とやらの影響が長々続き、このところやっと例年の冬っぽくなった。
後何度最強寒波が来るのだろう・・・
7時の朝焼け
5時半の夕焼け
春を感じたくて『ヨモギあんパン』
あんは先日炊飯器で作った甘味料なしのあんを使った。
平たく形成して切れ込みを入れる
ヨモギをたっぷり入れたのに、時間が経つと香らない(>_<)
乾燥ヨモギじゃダメなのかな・・・
市販品は、やはり香料を入れていると思う。
ホントに香りは熱に弱いと…痛感💦
『簡単ガトーショコラ』
バレンタインデーといっても、誰かにプレゼントするわけでもないのに・・・
一応作ってみた。
簡単に、チョコレートと卵と少しの粉だけ！
甘さ極控えめで軽～～～～い感じ♪
以前長男がプレゼントしてくれたこの本から👇
『塩パン』
作ってる最中に、そういえば塩パン作ったばかり・・・と気づいた(>_<)
まっ！ いいか・・・!!
フランスパン生地。焼き上がり、パリパリ・コンコン
岩塩掛け過ぎた(-_-) ショッパイ💦
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
冬の散歩コースに、隣同士でアオキ(左)とセイヨウヒイラギ(クリスマスホーリー)(右)。
セイヨウヒイラギ(クリスマスホーリー）はもうずっと前から真っ赤な実をつけている。
アオキの実は、まだまだ？青い実がほとんど。一ヵ所だけ赤く色づきかけたのが
空き地にあるので、いただいてきた。
同じ赤い実でも、並べてみると大きさも形も違っているのが良くわかる。
セイヨウヒイラギ(クリスマスホーリー)の実は、長らく真っ赤のまま、今に至る。
この実はいつまでついているのだろう？
そして、アオキの赤い実も翌年の実がついても頑張っていることが良くあるらしい。
どちらもご長寿さん✨
滅多に会うことはない人と、数年前ひょんなことから知り合いになった。
お若い女性とのLINEでの交流がたまに続いている。
その彼女がホームベーカリー(HB)で作ったというかき餅を持参してくれた。
5種類のかき餅✨ HBで５回も＠＠
HBはパンだけじゃなく、他にも色々使える。
彼女のように、実験気分で色々やってみると面白いと思う(*^^)v
