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スコーン&チョコサブレ&アップルパイ&米粉入りチーズケーキ&チョコバナナマフィン

明日は・・・二十四節気『雨水』降り積もった雪や氷が解け始めるころ

七十二候で『土脉潤起』(つちのしょううるおいおこる)

 

今月2度目の最強寒波襲来とか…  

暦の上では雨水・・・というのに(;´Д`A ```

明日・明後日???あたりが山??今回の寒波も長いのか???

もう寒波はごめんです。

 

朝焼け

 

半端に残っているチョコ消費に『スコーン』

チョコチップとホワイト板チョコを混ぜ混ぜ

 

息子からもらったラッピングの中に、可愛らしいワンコさん。

 

 

30年ほど前からお気に入りのレシピで『チョコサブレ』

ココアパウダーを使うけど、チョコレートは使わない。

1年に2・3回???作っているかも…

一気に多めに作って棒状を冷凍保存。後は焼くだけ♪

 

このサブレは思い出のお菓子。母の告別式の時、長男の義母にあたるTさんが美味しいからと遠方よりわざわざ持参してくださったチョコサブレとソックリ@@

好評につき、このレシピは不滅です(笑)

そのTさんは、母の3週間後に急逝。このサブレはTさんの思い出につながっている。

 

残りのリンゴ1個で小さな『アップルパイ』

 

シナモン振りすぎ(>_<) 茶色のリンゴになった。

 

米粉入りチーズケーキ』

残りのクリームチーズと、マスカルポーネ

軽~~い食感とあっさり味。

 

3本のバナナ救済で『チョコバナナマフィン』

生地に救済バナナ3本と、トップには元気なバナナを1本

12個のマフィンにバナナ4本も…💦

食パンは作っているのに・・・

最近何故だかパンを作る気になれず、焼き菓子ばかり(;´Д`A ```

 

    *****************

 

先日知り合いから毎年恒例の【八尾若ごぼういただいた。

葉っぱも茎も根っこも、それぞれ少々あく抜きをしてから使うとか・・・

一番簡単な『若ごぼうご飯』塩昆布とツナも追加で入れてみる。

炊き込みじゃなくて、ご飯に混ぜ込んだだけ。

 

蕗の薹ではないけれど、早春の香り♪

ご馳走様でした

 

お正月明け以来出会っていなかった中国の彼女たち。

先日、お菓子を色々詰め合わせて突撃訪問!

編み物の一番上手なリーちゃんからサプライズ(∩´∀`)∩

私のために編んでくれた…その心が嬉しい💓

まだまだ寒さの続く時季。耳がアッタカイヨ~~~~!

謝謝!!! サンキュ!! ありがと!!! ハグしたから、私の気持ちは充分伝わったと思う(*´з`)

早朝散歩で、毎日かぶってます。

 

※この記事2/17日に更新したのに、何故か❓❓❓❓日付けが2/11になってます。

日付けの変更はどうやればいいのでしょう??

ヘルプ見ましたがわかりません。




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