七十二候で『黄鶯睍睆』(うぐいすなく)
最強・最長の寒波襲来の中… こんなに寒い時季でも、鴬は鳴くの？？
来週は気温も緩んでくるとの予報、期待したいです。
まだまだ元気？？なワルナスビの実(寒波襲来前)
たま～～～に、知り合いから仕入れたというパンのレシピを送ってくれる人がいる。
あまり乗り気じゃなくても、一応は作ってみようかと思いつく。
『ル・フロマージュ』って、どんなパン？？？？？？
？？？？がイッパイついてしまう(>_<)
チーズをタップリ使うレシピ。有り合わせのチーズ3種でスタート。
クリームチーズと頂き物で賞味期限切れのカマンベール(冷凍保存)と粉チーズ
3種のチーズを混ぜ合わす
チーズ好きにはピッタリのパンになりました。
寒波襲来中につき、自宅に潜んでおやつを作る。
材料、チョコと卵だけでできるという『ふわふわチョコケーキ』
油脂も甘味料も一切使わず、超簡単にできるというレシピで…
オーブンから出した時は、プックリと膨れていたのに、2・3分で沈んでしまった。
原因は多分、メレンゲの入れすぎ？？？ 冷蔵庫に残っていた卵白を追加で使った。
それが・・・たぶんへこむ原因かな～？
ほんのり甘くて少しビター(ビターチョコだから当然)
形は残念だけど、イケル✨ また近いうちにリベンジしたい。
『米粉ときな粉』混ぜるだけ…で、レンチンで出来上がり。
卵や牛乳も入れてます。
出来立てはやわやわで、食感◎ ちょっと時間が経つとネットリ？？？
う～～～～ん… (*_*) 次はなさそう。
米粉…難しい❕
来週は以前から予定していたことを実行するため、スーパーでお買い物。
少しだけワクワク♪
