今日は、七十二候で『麋角解』(さわしかつのおつる)
朝7時40分
冬至も過ぎた。わからないぐらいに毎日夜明けが早くなっているはず。
実際に感じられるのは、一か月後当たりかな？？？
散歩コースにある民家の垣根に👇
毎日歩いているのに、初めて気づいた赤い実。
散歩コースから少しだけ外れたところにある、これも生垣。
『クリスマスホーリー』一本の木なのに、丸い葉っぱとギザギザの葉っぱ。
実の付いている部分は丸い葉っぱ、実の付いていない部分はギザギザが多いような気がした・・・・・・???
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
先日予定通りにクリスマス会の『卵サンドツリー』40個納品できた。
前々日に35個の卵でサラダを作り置き。
前日はパンをカットする作業から始めた。
初めてのことで段取り悪い・・・(>_<)
孤軍奮闘、休み休みで結局5時間ほどかかったかも？？？
細かい作業のブロッコリーと人参に、意外と手間取ってしまった。
試食の時、トップに振った粉糖の甘さが微妙に合わない気がした。本番では粉糖ではなく米粉を使ったのは正解？？だったと思う。
ケーキよりサンドイッチの方が良かったと好評だった。
時間的にちょうどお昼前だったこともありそう…
材料費は頂いたけど、来年はもう勘弁して～～～と思った(;´▽｀A``
その材料費は、寄付に当てようか？？？思案中！
※反省点：卵の殻を剥くのに手間取って焦った。
その後白身が大きすぎて、パンに挟みにくかった。
先日リンゴの炊飯器ケーキに挑戦したので、今回はフライパンケーキ
ちょうど良いサイズのフライパンがないので、『お鍋リンゴケーキ』
炊飯器ケーキは蒸しパンだけど、これはお鍋で直火で焼くので、やはりケーキっぽい。
意外にいいかも・・・試食を楽しみにしていた。
ちょうどそこへ、タイムリー？？？？毎年のカレンダーを持参してくれた人。
試食もしないで差し上げてしまった💦
自分で試食できなかったのと、出来がどうかわからない物を差し上げたことの二重に残念な気分。
後で、みんなでワイワイ喜んで完食！との連絡あり、ε-(´∀｀*)ﾎｯ
でも、やっぱり気になる。もう一度トライしてみたい。自分のために。
今年は今回で更新を最後とします。毎回同じ内容の記事に目を通していただきありがとうございました。
新年もゆっくり開始したいと思っています。
どうぞ皆様穏やかな新年をお迎えください・・・🎍💓🎍
