ミルクパン＆苺シフォンケーキNo.148＆宮本美智子さんという人

     昨日は『大暑』

『桐始結花』 (きりはじめてはなをむすぶ)   

この夏一番の暑さだった・・・

と言っても朝の高原の空気は清々しい🎵 

　　　　 

夏らしい暑さがやっとやってきた感じ。

もうそろそろ梅雨明けになるのか？

             

初めてのレシピで、ちょっとリッチな『ミルクパン』を・・・

思いついた時はルンルン気分。さて計量から。。。

仕込み水に牛乳たっぷり✙卵も…と投入後 、いつものパンに使う強力粉が無い(´･ω｀･)ｴｯ?

テンションマックスで始めたのに・・・ここで辞めるわけにはいかない。

不安になりつつ、急きょ薄力粉100％で代用

形成はカットするだけで簡単。

トップには卵黄と蜂蜜まで塗って、更にリッチに。

焼き上がってガックリ＿|￣|○

まるでケーキのような、いやパンなんだけどパンじゃない(-_-メ)

ケーキでもないパンでもない・・・

シッパイーーーーーー!!!　　意気込んで始めた結果がこれ！！！！撃沈(ノД`)・゜・。

ワンコさんでもネコさんでも上げて下さいとお願いする<m(__)m>

 

 

別の日に『苺シフォンケーキ』🍓 

冷凍苺ジャムを1ｋｇほど頂いた。

試食用が3個出来て、本家さんはお嫁入り。

「先日は美味しい物をありがとうございました。」

 

 

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最近立て続けに読んでいるのが【宮本美智子】さんの著書

今考えても、何故この人に出会ったのか？？？

キッカケを思い出せない。

誰かの書評集で紹介されていたのか？？？？？

 

実は宮本さんは20年以上前に亡くなっている。

存命なら現在70過ぎの年齢である。

そんな宮本さんの作品なので、当然地元の図書館にもほとんどなく、県立図書館からお借りしたり、古本を買ったり。

最初に読んだ『バックトゥジャパン』で炎上(笑)