金柑米粉シフォンケーキNo.145

明日から3月🎶

そして『草木萌動』(そうもくめばえいずる)

 

我が家の庭の老木・白梅もつぼみが膨らんでやっと開花宣言❣❓

　　　　※ピントがずれてる＞＜

数年前、お正月過ぎに咲いたこともあるのに・・・

この冬は、比較的暖かかったような気がするが、老木にとってはそうでもなかったのかも…

 

 

私の知り合いには、何故か2月生まれの方が多くて、8人ほど・・・

その中のお1人に　“おめでとう～～🎶” の『金柑シフォンケーキ』

砂糖は控えて、金柑ジャムをたっぷりと❣❣

 

小麦粉に米粉をプラスしたので、ふくらみが少し悪いかも・・・(^^;

ヤワヤワのシフォンが変形しないようにと、細心の注意を払う。

箱の四隅に甘酒を詰めて、後は梱包材で何とか・・・(;´Д`A ```

荷造り苦手な私は、この作業が一番嫌い＞＜

試食用は牛乳パックの再利用。

甘さ、凄く控えめ・・・もう少し甘くても良かったかも❕❕

 

 

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1・2ヵ月前に読んだこの本の、一番最終章に紹介してあるのが・・・

【『放浪記』死ぬまで読み続けたい】

う～～～ん、死ぬまで読み続けたい・・・とは、群さん！どういうことを意味しているのだろう？？

林芙美子の代表作品、読んでみようと思う。

3月9日の図書館リニューアルオープン、待ち遠しい💓

 

※この章の最初に

更けゆく秋の夜　旅の空

侘しき思いに　一人なやむ

恋しや古里　なつかし父母

 メロディーが自然に口をついて出てきた♪♪

「旅愁」という歌だった。。。

【童謡】旅愁　Dreaming of Home and Mother