明日は『魚上氷』(うおこおりをいずる) 溶けた氷の間から魚が姿をあらわす・・・
冬の寒さも徐々に緩んでくる…そんな時季？
前回の米粉クッキーを公開している『さっさっさっ…』さんのレシピを参考に、適当に在庫品でチョコクッキー🎶
チョコ・胡桃・顆粒苺をザクザクに・・・
バレンタインも近いので💚の型で抜いてみる。
捨てられない可愛らしい小箱に入れて、親しい友にPLEASE(;^ω^)
ほんの少しだけねッ(*´▽｀*)
後は我が家の訪問者へ❣ ☕Coffee？紅茶？
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最近パンに目覚めたＭちゃんに頼まれて、臨時パン教室。
朝9時半から計量スタートで、2時ごろ焼き上がり🎶
発酵中にMちゃんの買ってくれたお弁当で腹ごしらえ。
一つの生地で、形成3種作ってみる。
形が色々違うと、作る楽しみも増えるかも・・・ね。
形成の一番手早く出来るレーズンロール。
ウインナーロールとベーコンエピ🎶
生地が同じだから、味に大差はないのだけど、形が違うと見た目が楽しいしね(笑)
こういう時に限って、失敗したりするよね・・・とか言いながら、なんとかイイ感じの窯伸びでホッとした1日だった。
Ｍちゃんが納得のパン作りになったので、臨時パン教室は成功で幕を下ろしたのである(´∀｀*)ｳﾌﾌ
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近頃私の周りで突発的なことが続いていて、心がザワザワ(..)
一番には、先月末付けで退職した従業員さんが4日後に脳梗塞？？？で緊急入院。
退職するのを待っていたようなタイミングで、とにかく驚きと信じられない思いでドッキリ(◎_◎;)
それに追い打ちをかけるように、昨日の朝は知り合いが二人亡くなった。
一人はあっと言う間の交通事故死。一人はご近所のお年寄り。ベッドのそばで亡くなっているのをご家族が見つけたとか・・・
救急車やら警察やら、一時ものものしい雰囲気。
人生何があるか分からない。生きている限り誰しもそうなのだ!!とツクヅク実感。
もっとまじめに、今ある時間を大切に生きていかなくちゃ・・・
