この前作ったキウイジャム。
使い道色々教えていただきました。ありがとうございます☆
シャーベットとか豚肉のソテーとかマフィンとか…
…で、まず手始めに材料が手元にあってすぐにできるマフィンを作ってみました。
生地にキウイジャムをたっぷり入れて、砂糖は入れずジャムの甘味だけです。
アクセントになるか？と、トップに製菓用クーベルチュールビタースイートチョコ。
生のキウイではあまり感じない、種のプチプチ食感がイイ感じです。
甘味が少ないので、朝食のパン代わりになります。
マフィン6個のレシピで10個作ったら、予想通り低い出来上がり(ﾟДﾟ;)
次はレシピ通りで12個作ろうと思います。
