メロンパン

何日か前に焼いたメロンパン。
今回は食べた時点で気づきました。
上のメロン生地にレモンを入れるのを忘れたのを…＞＜

レシピには、よくレモンの皮を摩り下ろしていれるようになってます。
うちではレモンを常備していないので、レモン果汁(瓶入り)を入れることにしてます。

↓焼成前。メロン生地の足りないのは、ウインナーロール。


やはり、レモンが入ってないと、味がぼやけたように感じます。
知らない人は何も感じないようですが･･･

食べてくれた人、ごめんなさい(^^ゞ