マーマレードクッキー

miyotyaさんからいただいたマーマレードで、クッキー焼いてみました。
サクサクでふわっとしていて、何枚でもいけそう♪
生地の半分だけを焼いて後は冷凍したので、またいつでも焼けます。

夏みかんのオレンジ色が春っぽくて、見た目もイイ感じ！
友達とお茶する時に持参しました(*^^)v

✿白魔女さんのご要望があったので、参考レシピを追記しておきます。

≪マーマレードビスケット≫　　栗原はるみ「パンとおやつのレシピ」より

• バター(無塩)・・・・・・・・150ｇ
• グラニュー糖・・・・・・・・80ｇ
• 卵黄・・・・・・・・・・・・2個分
• 薄力粉・・・・・・・・・・・250ｇ
• バニラエッセンス・・・・・・少々
• オレンジマーマレード・・・・大さじ6

写真のクッキーはアレンジしているので、このままの分量ではないです。
マーマレードはタップリ入れたので、砂糖は減らしました。