今年は左肩腕に力が入れられない状態なので、栗のシーズンになっても剥かない!!
…と宣言していました。
栗ご飯の分だけは剥きましたけど・・・
ところが、鬼皮も渋皮も剥いた栗をいただきました。
いつもお世話になっているＳさんです。
アリガタヤ〜〜〜〜＼(^o^)／
その栗で『マロンクリーム』作りおきしてました。
昨日、鴨方のＭ夫妻がＳ家にいらっしゃると聞いたので、このマロンクリームを使ってシフォンを・・・・・。
生地の中にマロンクリームをタップリ!!!
出来れば全部でも入れたいところですが、入れすぎると生地が重たくなって失敗の原因になるのです(>_<)
以前の失敗はここ↓
http://d.hatena.ne.jp/o-uiri/20091019#1255933629
100ｇのマロンクリーム入れてみました。
マロンクリームと言っても、栗が良く分かるように粒粒を残したペースト状です。
↓中はこんな感じ… 栗の欠片が…
↓少々カットして、小さい方は我が家用。
ちょっとオシャレすると、見栄えがよくなる…？？ ^^;
庭に咲いているシュウメイギクとツワブキを添えて♪
↓マロンペーストだけでは甘さも足りないし、色目も良くなさそう…
…で、マロンペースト1：ベニアズマ３程度の割合でソースを添えて
今日は『第３０回蒜山高原全国マラソン大会』９時ごろからボランティアに行ってきます！
お天気にも恵まれて、気持ちのいい高原を楽しんでいただきたいです。
では・・・・
