明日は立秋。
暦の上ではもう秋になろうとしていますが･･･
このところ、暑さがぶり返したみたいですね〜。
日本の夏らしいジメジメした蒸し暑い日が続いています。
早朝から蝉の鳴き声。
短い命をこの時とばかりに
精一杯競っているようです。
先日3度目のお菓子教室へ行ってきました。
今回は ”クッキーシュー”
シュー生地の上にクッキー生地を乗せて焼きました。
中のクリームは生カスタードクリーム。
【作業は三つ】
- クッキー生地を作る→冷蔵庫で寝かせる。
- シュー生地を作る→クッキー生地を乗せて焼く。
- クリームを作る→作ったカスタードクリームにホイップした生クリームを混ぜる。
帰宅後、クリームを詰めました♪
上のクッキー生地が効いて、ガリッ〜ふわ✼〜✼〜✼〜✼〜✼
私＝クリームの甘さ、もう少しだけ控えめでもイイかな…
オットット＝もっと甘い方がヨカッタ…
ドンダケ甘い物好きやねん!!!!(ーー;))
