ライ麦を使うのもホントに久しぶり・・・
もう前回がいつだったかも覚えていません(+_+)
粉400ｇで3分割。 適当にカットしたので大きさも様々^^;
下の段の天板に乗せた1本は、形成発酵の状態が悪かったみたいで、膨らみが全然ダメです。
同じ生地なのに…(..)？？？？？？
オーブンの調子悪いのかなぁぁ〜〜??? (@_@。
購入してから丸8年。 酷使してますからねぇ……
オーブン君・・・まだまだ元気で私のそばにいて欲しい♪
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