最近、 ”おから”にハマってます。
そう言えば、ついこの前は ”シュークリーム”にハマってます!!って言いましたねぇ〜^^;
なので、両方とも ハマってます!!
以前、お豆腐やさんでおからを沢山いただいた時、100ｇずつ袋に入れて冷凍しました。
使いたくなったら、1個ずつ出して使えるので、とても便利です♪
今回も、おから100ｇでケーキを作ってみました。
↑ねこのしっぽさんからもらった ”アップルジンジャージャム”と近所のＫちゃんにもらった ”蒜山ジャージーヨーグルト”を使いました。
お砂糖は使わずに、ジャムとヨーグルトの甘さで、いい感じのお味になりました♪
※参考レシピ （参考にしただけなので、違うものになっているのかも…）
アップルジンジャーおからケーキ by ...quico...
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