こんにちは。
明け方まで派手に降ってましたね。
週末の雨は嫌いですわ。洗濯がはかどらんから。
その分、今日は「作り置き」三昧にしようかと思っております。
先日作りましたバナナジャム。
今日の朝ごはんでいただいてみたんですけども・・・
あなた、これ、めっちゃおいしい。
シナモンと、レーズンと多めのレモン汁、大正解。
思ったとおり、バターとの相性、抜群すぎました。
それと、もうひとつ、ヒットしたアレンジ。
お味噌汁に、豆乳を混ぜてみましたの。トッピングはアスパラガスの小口切りと、すりごまです。もっとたっぷり入れてみたかったのだけど、ほら、うちの相棒ちゃんが「豆系苦手ちゃん」なもんですから・・・。
お味噌汁がぐんとまろやかになって、朝の起きたての胃にほわっとやさしいかんじに仕上がって、なかなかの思いつきでした。あとは、山盛りのお野菜と果物。朝からどんだけ食べんねんっってかんじですね（笑）。
おいしいものをつくるには、おいしいものでエンジンをかける。これ、わたしのなかの法則。掃除機かけて、ぞうきんがけしたら、台所しごとを始めようと思います。
また、作ったもの、ご報告しますね。
予定では、「玉ねぎ屋さんできるんちゃう？」と言われるぐらい大量に購入した無農薬玉ねぎを、ドレッシングとミートソースにしようと思ってます。
ミートソースたくさん作っといたら、パンにパスタに、ごはんに、めっちゃ大活躍ですからね。がんばっちゃいます。
では、また、夜に。
みなさんも、いい日曜日になりますように。
