冷蔵庫・冷凍庫の整理献立
この時期、冷蔵庫・冷凍庫のものは食べ切って余裕を持たせたい。^^;
ぬか漬けは夏場だけなので、余った大根の皮がたっぷり。
大根の皮は厚めに剥く派。
美味しい油揚げと共にきんぴらに、これが思いがけなくも「食感良くてとても美味しい」と相方に褒めて貰いました。いと嬉し！(^^♪
山中湖で買った「ほうとう」は来年まで大丈夫ですが、食べ忘れそうなのでお昼に。
里芋とかぼちゃが美味しい。
今季初のあんこう鍋
昨日は今年最後の相方のゴルフの日、一人の時間に保冷バックを持って新宿へ。
あちこち見た後、目的の小田急ハルクの魚屋さんへ。
鯖はやっぱりありませんでした、特に長崎県産はずっと入荷していないとか。^^
そのまま伊勢丹にも行きたかったのですが、冷凍食材を買ったので、帰りに富澤商店にだけ寄って帰宅。Ａちゃんの「ばばちゃん、お家にいる？」の電話に間に合いました。
魚屋さんでは相方の好きな鮟鱇のいいものがあったので、夜はあんこう鍋に。
「いい鮟鱇見つけたね」「旨い」と。
鍋奉行にお任せするおじやも最高でした。
出し巻き卵
備蓄品の無印良品の２種類のカレーが賞味期限を迎えていたので、今日のお昼は胸を張って手抜きご飯。(^^♪
１２月１８日でした。相方が牛すじ、私がバターチキン。
このローリングストック方式の備蓄法は最高、次の賞味期限が早く来ないかな。^^;
お昼を片付けながら夕飯の大根の煮物、出しを少し取り分けて置く。
相方とウォーミングアップの体操をしてウォーキング。
夜は焼魚・大根の煮物・万願寺唐辛子の網焼き、本当に久しぶりに出し巻き卵を焼きました。
相方「おっ！」と声が出て、「旨い」と。(^^♪
L サイズの卵４個と出し１００㏄弱に塩。
今夜の一番だったようです。
美味しいと言われるとやる気が出るものです。
明日は相方と娘と３人で出かけます、楽しみです。
