春は鯛かと角上魚類に行ったら、相方がナメタガレイがいいと言うので煮つけに。
新玉ねぎは切り込みいれてレンジでチンしてポン酢、スナックエンドウ炒めに長芋のたたき風等、今日は手のかからない素朴な献立。
そして、相方が「今日はこれが一番美味しいなぁ、名人の味だなぁ」とご満悦だったのは・・・真ん中にある姉からのいかなごのくぎ煮。（笑）
私もこれが一番おいしかったです。(^^;) 山椒がいい仕事してます。
姉は料理上手、料理本片手でなく自分の味加減。
帰省して一緒に料理するときは、姉が味付け、私が盛り付け(^^;)と、担当が決まってました、もっと教わって置けば良かったなぁ。
