銀座立田野より、日本人の心「富士山」をイメージしたかき氷「赤富士」が登場しました。6月12日から銀座立田野各店にて順次販売開始です。
目にも鮮やかな赤が映える、見た目にも美しいかき氷。老舗の和菓子職人が氷に合うよう濃度を調節したヨーグルトソースは甘酸っぱく、さっぱりとした味わいで、酸味の強い濃厚なラズベリーソースと相性バツグンだそうです。氷を掘り進めると中からクリームチーズアイスとラズベリー、ブルーベリーの果肉が出てきます。一緒に食べることによって甘酸っぱいかき氷がクリーミーなかき氷に変化……、んー食べたい!
(高城歩)
Copyright © ITmedia, Inc. All Rights Reserved.